GEKARAMELISEERDE TOMAATJES MET WITTE BONENPUREE EN PADDENSTOELEN - Ladyline, de nr. 1 in afvallen!

GEKARAMELISEERDE TOMAATJES MET WITTE BONENPUREE EN PADDENSTOELEN

Voor 4 personen | Bereidingstijd 0 - 15 minuten

Benodigdheden voor 4 personen

    • 2 el sesamzaad
    • 4 sjalotjes, klein gesneden
    • 2 tenen knoflook
    • 4 el olijfolie
    • 500 g witte bonen (pot), uitgelekt
    • tijm
    • citroensap
    • 800 g kerstomaatjes
    • 2 el poedersuiker
    • 500 g paddenstoelen, in vieren

 Bereiden

Stap 1

Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin. Zet dit apart.

Stap 2

Fruit 2 sjalotjes en de knoflook in 2 el van de olie zacht.

Stap 3

Pureer de witte bonen met de gefruite sjalot en knoflook met een staafmixer of in de keukenmachine fijn. Doe de bonenpuree met een paar lepels water en wat tijm in een pannetje en verwarm het zacht. Maak de puree op smaak met peper en wat citroensap.

Stap 4

Verwarm de grill boven in de oven. Plaats de tomaatjes met de snijkant naar boven in een ovenvaste schaal. Strooi de poedersuiker er over. Laat de tomaatjes onder de hete grill in 2-3 min. karamelliseren.

Stap 5

Bak de andere sjalotjes en de paddenstoelen in de rest van de olie op hoog vuur. Maak dit op smaak met wat peper, tijm en strooi er het sesamzaad over.

Stap 6

Verdeel de bonenpuree over 4 borden en schep de tomaatjes er op. Leg de paddenstoelen er naast.

Voedingswaarde p.p.:

Recept: 430 kcal, 15 g Eiwit, 35 g Koolhydraten, 20 g Vet, 3 g Verzadigd Vet, 15 g Vezels

Maak kennis met Ladyline!

Maak kennis met Ladyline!
Kom kennismaken bij een van onze vestigingen. Het intakegesprek is geheel vrijblijvend. We meten je lichaam en omvang en bespreken jouw persoonlijke doelstellingen. Natuurlijk laten we je ook de vestiging zien en vertellen we meer over de verschillende behandelingen. Zeker weten dat jij na de kennismaking het vertrouwen hebt dat het je gaat lukken!

Lees klantverhalen

Lees klantverhalen
"Wat fijn dat er een persoonlijk plan wordt gemaakt", "Ik had niet durven dromen dat ik zo snel zou afvallen" en "Die jurkjes passen weer". Zomaar een greep uit reacties die wij dagelijks mogen ontvangen van onze tevreden cliënten. Wie kunnen er nou beter vertellen over Ladyline dan zij, vrouwen zoals jij? Lees daarom de klantverhalen en zet daarna zelf ook de stap.

Kies een vestiging

Kies een vestiging
Met vestigingen in heel Nederland is er zeker een bij jou in de buurt. De specialisten van Ladyline zijn mensen met vakkennis, maar bovenal hebben zij een groot inlevingsvermogen en ze snappen precies hoe ze jou kunnen helpen. Er is veel tijd en ruimte voor persoonlijke aandacht. Dat merk je direct al bij binnenkomst. Iedereen is van harte welkom en wij gaan voor het maximale resultaat!