Super spinazie! | Ladyline, de nr. 1 in afvallen!

In de wok , smoothie etc.

Gepubliceerd op: 31 maart 2017

Spinazie is een groente met enorm veel voordelen.Allereerst is deze groene groente lekker, klaar in weinig tijd en ook nog eens heel gemakkelijk in gerechten te combineren. Denk eens aan pasta, zoals tagliatelle of penne en heerlijke vis, zoals zalm bijvoorbeeld. Spinazie is ook heerlijk in een smoothie. Fijn als je weinig tijd hebt! Die smoothie  maak je dan met banaan, spinazie en wat gember. Ook in een salade is spinazie heerlijk. Spinazie is met recht een super(gemakkelijke)-groente. 

Voor deze week hebben we een heerlijk recept met spinazie.

Recept Siciliaanse Spinazie

Benodigdheden voor 4 personen

    • 4 el rozijnen
    • 2 kg spinazie, gewassen
    • 2 el olie
    • 2 el pijnboompitten
    • 2 tenen knoflook, in plakjes

Bereiden

Stap 1

Was de rozijnen en laat ze in warm water wellen.

Stap 2

Laat de spinazie met aanhangend water slinken. Druk er zoveel mogelijk vocht uit.

Stap 3

Verwarm de olie en bak hierin de pijnboompitten en de knoflook zacht.

Stap 4

Voeg de spinazie en de uitgelekte rozijnen toe.

Stap 5

Lekker met risotto met paddenstoelen. 

Voedingswaarde p.p.:

Recept: 175 kcal, 8 g Eiwit, 10 g Koolhydraten, 10 g Vet, 1 g Verzadigd Vet, 3 g Vezels

Ladyline heeft iedere week heerlijke slanke recepten met bijzondere smaken.

Tags: