Maak je niet dik met peulvruchten | Ladyline, de nr. 1 in afvallen!

Eenmaal per week op het menu

Gepubliceerd op: 20 januari 2017

Wij worden met zijn allen nog elk jaar zwaarder en zwaarder. Bijna een derde van de wereldbevolking is te dik. Meer dan twee miljard mensen hebben overgewicht of lijden aan obesitas. 

Gelukkig zijn er genoeg diëten in de aanbieding en er zit vast wel iets tussen wat jou aanspreekt. Of het gezond is wat je gaat doen is dan maar de vraag….

Minder snel, maar doeltreffender zijn peulvruchten. Je valt natuurlijk niet af omdat je peulvruchten eten, maar het eten van peulvruchten heeft wel heel veel positieve effecten:

  • Het eten van peulvruchten zorgt voor een voller gevoel. Peulvruchten bevatten traag werkende koolhydraten waardoor je langer verzadigd bent en minder snel weer wilt eten of snoepen.
  • Ook bevatten peulvruchten vezels die de stoelgang bevorderen en voor verzadiging zorgen.

Zet zeker eenmaal per week peulvruchten op het menu. In de zomer kan je bijvoorbeeld kiezen voor verse kapucijners, maar het hele jaar door zijn ze gedroogd verkrijgbaar.

Vandaag zetten wij kapucijners met appel en Amsterdamse uitjes op tafel en genieten wij van heerlijke Hollandse pot!

Recept kapucijners met appel en Amsterdamse uitjes

Benodigdheden voor 4 personen

    • 2 preien, in ringen
    • 2 el olie
    • 4 tl kerriepoeder
    • 6 tomaten, in parten
    • 2 appels, geschild en in blokjes
    • 20 Amsterdamse uien, gehalveerd
    • 2 grote potten kapucijners, uitgelekt

Bereiden

Stap 1

Smoor de prei 10 min. in de olie met de kerrie zacht.

Stap 2

Stoof de parten tomaten kort mee.

Stap 3

Meng de blokjes appel, de Amsterdamse uien en de kapucijners door de groente en warm het geheel goed door.

Voedingswaarde p.p.:

Recept: 370 kcal, 15 g Eiwit, 50 g Koolhydraten, 8 g Vet, 1 g Verzadigd Vet, 20 g Vezels

Tags: